Hú yeahhh, vừa rồi thì tụi mình vừa có một hành trình Đài Loan ăn chơi chóng vánh trong vòng 4 ngày, 3 đêm. Đợt qua Đài Loan lần này thì mình chỉ có cơ hội để ăn thử 2 quán mỳ bò Đài Loan thôi, hy vọng là list những quán mỳ bò Đài Loan ngon, nên ăn thử khi du lịch Đài Bắc sẽ dài ra với những hành trình Đài Loan tiếp theo của Bill. Hoặc các bạn cũng có thể đóng góp vào bài viết này, những quán mỳ bò Đài Loan ngon mà bạn từng thưởng thức kèm hình ảnh. Gửi về Email: bill.nguyen19891@gmail.com giúp Bill nhé.
Đọc thêm:
- Thẻ Taipei Fun Pass và kinh nghiệm sử dụng khi du lịch Đài Bắc
- Xin Visa Đài Loan Online mới nhất và hướng dẫn chi tiết 2019
- Draft lịch trình ăn chơi Đài Bắc 4 ngày 3 đêm, dành cho bạn đã đi Đài Loan
- 5 bảo bối cần chuẩn bị trước chuyến đi du lịch Đài Loan
Mỳ bò Đài Loan, mỳ bò ở Đài Bắc
Để nói thêm về nền nông nghiệp và chăn nuôi ở Đài Loan. Du lịch Đài Loan, bạn có thể an tâm thưởng thức trái cây và các món ăn từ heo, bò, gà… vì đa số, nguồn nguyên liệu được sản xuất trực tiếp ở Đài Loan và cung cấp cho thị trường nội địa, hạn chế nhập khẩu từ nước ngoài, đặc biệt không nhập khẩu từ Trung Quốc. Khi đi du lịch Đài Loan, bạn đừng mang gì có thịt qua nhé: như chả giò, thịt khô, cá khô, chà bông, xúc xích… sẽ bị bắt đó. Mức phạt đem sản phẩm có thịt vào Đài Loan đã tăng lên 200.000 Đài Tệ (tương đương khoảng 150 triệu đồng Việt Nam). Người nông dân ở Đài Loan rất giàu có và có cuộc sống dư dả, chứ không giống nông dân ở quốc-gia-hạnh-phúc đâu nha, vậy nên nền nông nghiệp ở đây được làm rất bài bản.
Nguồn nguyên liệu để làm mỳ bò Đài Loan nói riêng và các món ăn khác nói chung, rất đảm bảo về chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ. Không chỉ Bill, mà chắc là bất cứ ai đã từng ghé Đài Loan rồi đều khuyên các bạn nên đi ăn mỳ bò ở Đài Bắc. Vì Mỳ bò không chỉ hấp dẫn khách du lịch quốc tế, mà còn là món ăn yêu thích và phổ biến với người dân Đài Loan. Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực ở Đài Loan thì bạn nên thử món ăn này. Bây giờ hãy cùng Bill điểm qua một số quán Mỳ bò Đài Loan ngon mà Bill đã được trải nghiệm nhé
Mỳ bò Yongkang trên phố ẩm thực Đài Bắc
Nổi tiếng nhất trong tất cả các quán mỳ bò Đài Loan chắc có lẽ là Mỳ bò Yongkang trên con phố ẩm thực Đài Bắc (phố Yongkang luôn nha). Các bạn có thể đọc bài của Bill ở đây để biết cách đi đến quán Mỳ bò Yongkang là như thế nào. Nằm bên cạnh ga tàu Dongmen MRT, thưởng thức xong mỳ bò Yongkang, các bạn có thể đi ăn thêm kem đá xoài, kem sữa đậu nành… rất nhiều món ăn khác trên con phố ẩm thực Đài Bắc.
Sở dĩ mỳ bò Yongkang lại trở nên nổi tiếng là vì lịch sử lâu đời, khẳng định thương hiệu hơn 50 năm của quán (được bán từ năm 1963), và quan trọng hơn cả là sự công nhận của những người đã từng tới đây để ăn mỳ bò. Vào khoảng thời gian cao điểm để đi ăn, thì các bạn sẽ luôn luôn bắt gặp những dòng người xếp hàng để vào quán dù trời có mưa, hay lạnh.
So với 2 năm trước mà Bill từng tới đây để ăn, thì mỳ bò Yongkang vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon, nước lèo đậm đà và miếng thịt bò gân mềm mềm, ngọt ngọt, cắn vào đến đâu là tan ra trong đầu lưỡi đến đó. Lần này Bill đi 4 người, nên có kêu thêm Topping để ăn kèm, có rất nhiều loại Topping ở đây, mà món nào cũng ngon nha, các bạn lấy bao nhiêu, tính tiền bấy nhiêu, nói chung cũng không mắc, nhưng khi ăn chung với tô mỳ bò Yongkang thì càng tăng thêm hương vị đặc sắc.
mỳ bò gân
mỳ bò thịt
Khu vực Topping của quán mỳ bò Yongkang, thích ăn gì, chỉ món đó
Menu giá của quán mỳ bò Yongkang – cập nhật tháng 1/2019
Có một điều thay đổi là giá cả. Haha, có tăng rồi nha. Một tô mỳ bò Yongkang thịt bò có giá là: 240 NTD (tô nhỏ), 270 NTD (tô lớn), một tô mỳ bò Yongkang gân bò có giá là: 280 NTD (tô nhỏ), 310 NTD (tô lớn), và một tô mỳ bò Yongkang hỗn hợp 2 thứ có giá là: 260 NTD (tô nhỏ), 290 NTD (tô lớn). Các bạn tới ăn thì chỉ nên kêu tô nhỏ là ăn vừa rồi, nhớ dặn ít cay nếu không ăn được cay nha.
Mỳ bò C.E.O Beef Noddle gần ga MRT Xinyi Anhe
Thêm một quán mỳ bò ở Đài Bắc mà tụi Bill được dịp trải nghiệm đó là quán Mỳ bò C.E.O Beef Noddle ở gần ga MRT Xinyi Anhe. Sở dĩ Bill chọn quán mỳ bò này là vì ngoài mỳ bò thì nó còn bán cả cơm thịt heo truyền thống của Đài Loan, với rất nhiều loại mỳ bò khác nhau: Mỳ bò 5-Treasures, mỳ bò Regent President… Tụi Bill ham hố book trên Klook một phần mỳ bò đặc sắc bao gồm:
- 1 tô mỳ bò (Nửa phần thịt nửa phần gân)
- 1 tô cơm thịt heo chiên
- 1 phần đồ om
- 2 chai nước dưới 40 NTD (chọn tại quán)
Một phần ăn đặc sắc được bán trên Klook
Với giá là 378.000 cho một phần mỳ bò đặc sắc như vậy, Bill không ngờ là nó nhiều đến mức mà phần ăn đặc sắc này lẽ ra dành cho 2 người là vừa, còn 1 người ăn thì quá nhiều. Khi ăn ở quán mỳ bò C.E.O Beef Noddle thì các bạn phải để ý thời gian mở cửa hằng ngày của quán để tới nhé:
- Sáng – Trưa: 11h30 – 14h30 (giờ gọi món lần cuối: 14h00 chiều)
- Chiều – Tối: 17h30 – 21:00 (giờ gọi món lần cuối: 20h30)
Về hương vị của mỳ bò thì khác hẳn so với mỳ bò Yongkang, nước lèo không đậm đà bằng nhưng có nhiều món ăn kèm rất độc đáo, tăng hương vị. Trong tô mỳ bò còn có nửa quả trứng lòng đào rất vừa miệng, ăn kèm với cả rau nên cũng giúp cân bằng được với những người quen ăn rau trong bữa chính. Đặc biệt, khi vào bàn, các bạn sẽ được phục vụ rượu giấm, uống chua chua như mùi nước táo lên men. Uống rượu giấm vào sẽ làm tăng tính axit trong ruột, gây cồn cào và khi ăn mỳ bò sẽ có cảm giác ngon hơn.
Như Bill đã nói ở trên, ngoài việc thưởng thức mỳ bò, thì tới đây bạn còn được thưởng thức luôn cơm thịt heo cũng khá ngon khi kêu phần đặc sắc. Nhớ nhé, nếu gọi phần đặc sắc được mua trước trên Klook thì nhớ là 2 người ăn 1 phần là đủ, đừng mua 2 phần mà bỏ thừa, ăn không hết nhé.
