26.2 C
Ho Chi Minh City
Friday, February 14, 2025
spot_img
HomeẨm ThựcHành trình khám phá ẩm thực Singapore cho tín đồ mê ăn uống

Hành trình khám phá ẩm thực Singapore cho tín đồ mê ăn uống

Singapore, không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc hiện đại và sự sạch sẽ đáng kinh ngạc, mà còn được biết đến như một nơi giao thoa ẩm thực của Đông Nam Á. Với sự pha trộn văn hóa giữa Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia và các cộng đồng khác, đảo quốc sư tử mang đến một nền ẩm thực phong phú, đa dạng và đặc biệt phù hợp với những tín đồ ăn uống như Bill. Trong bài viết này, Bill sẽ dẫn bạn qua một hành trình khám phá ẩm thực Singapore với những món ăn đặc trưng không thể bỏ lỡ, cùng những góc văn hóa ăn uống thú vị.

“Nhập mã giảm giá: BILLSGNKLOOK dành riêng cho độc giả của Bill Balo để giảm 10%, áp dụng đơn hàng từ 2.5 triệu, cho các hoạt động trải nghiệm, vé tham quan và tours tại Singapore khi mua trên Klook Việt Nam“.

Đọc thêm:

Một số điều cần lưu ý khi ăn uống tại Singapore.

Nếu không muốn bị phạt hay bị gặp rắc rối khi đi du lịch Singapore, đây là những lưu ý tối thiểu mà Bill muốn bạn biết để có được một chuyến du lịch trọn vẹn.

Quy Tắc Tự Dọn Dẹp Chỗ Ngồi

  • Tại Singapore, đặc biệt là ở các Hawker Center (trung tâm ẩm thực bình dân), người dân có thói quen tự dọn dẹp khay ăn sau khi dùng bữa. Đây không chỉ là quy định của chính phủ mà còn là một phần của ý thức cộng đồng, giúp giữ gìn vệ sinh chung. Lưu ý: Sau khi ăn xong, hãy mang khay đựng thức ăn đến các khu vực dọn dẹp được chỉ định (thường có biển chỉ dẫn rõ ràng).

Quy Định Về Ăn Uống Ở Nơi Công Cộng

  • Không được ăn uống trên MRT: Quy định nghiêm ngặt này áp dụng trên toàn bộ hệ thống tàu điện ngầm. Nếu vi phạm, bạn có thể bị phạt nặng, lên đến 500 SGD.
  • Không xả rác: Singapore được biết đến là một trong những quốc gia sạch nhất thế giới, vì vậy việc vứt rác bừa bãi, kể cả giấy gói thức ăn, cũng sẽ bị phạt.

Thưởng Thức Ẩm Thực Đường Phố Tại Chinatown Food Street

Nằm ngay trung tâm khu Chinatown, Chinatown Food Street là một trong những địa điểm nổi bật nhất để thưởng thức ẩm thực đường phố tại Singapore. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy hàng loạt món ăn đặc sản của đảo quốc, từ các món Trung Hoa, Peranakan, cho đến các món địa phương được người dân yêu thích.

Những món ăn nổi bật tại Chinatown Food Street:

  • Char Kway Teow: Mì xào hải sản được chế biến từ bánh phở, hải sản tươi, trứng và xì dầu đen. Đây là món ăn đậm đà, vừa có độ mềm từ bánh phở vừa thơm béo nhờ lòng đỏ trứng gà.

  • Satay: Xiên thịt nướng tẩm ướp đậm vị, ăn kèm nước sốt đậu phộng và dưa chuột. Đây là món ăn nổi bật cho bất kỳ buổi tối thư giãn nào ở Singapore.

  • Hainanese Chicken Rice: Cơm gà Hải Nam, món ăn quốc dân của Singapore, với gà luộc mềm, cơm nấu bằng nước gà và chấm cùng nước sốt gừng cay nồng.

Không khí tại Chinatown Food Street:

Không gian sôi động với các quầy hàng nối dài dọc phố, nơi bạn vừa có thể ngồi ăn ngoài trời, vừa thưởng thức sự náo nhiệt của khu phố cổ. Đừng quên ghé một quán nước mía để giải nhiệt sau khi thưởng thức các món mặn nhé!

Laksa – Hương Vị Đậm Đà Của Người Peranakan

Laksa là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của người Peranakan (cộng đồng người Hoa kết hợp văn hóa địa phương tại Đông Nam Á). Đây là món mì nước dừa cay thơm, ăn kèm với tôm, chả cá, trứng luộc và các loại gia vị đậm đà.

Nơi thưởng thức Laksa ngon nhất:

  • Katong Laksa: Đây là thương hiệu Laksa nổi tiếng bậc nhất Singapore, có nguồn gốc từ khu Katong. Sợi mì được cắt ngắn để bạn có thể dễ dàng ăn chỉ bằng thìa. Nước dùng thơm béo và cay nhẹ là điểm nhấn không thể quên.
    • Địa chỉ & Cách di chuyển: 51 East Coast Road, Singapore 428770 (đi MRT đến Dakota (CC8) và đi bộ khoảng 10 phút để đến khu Katong).
  • Janggut Laksa: Một địa chỉ lâu đời, được xem là nơi khai sinh ra món Katong Laksa, với hương vị truyền thống khó tìm thấy ở những nơi khác.
    • Địa chỉ & Cách di chuyển: 1 Queensway, #01-03 Queensway Shopping Centre, Singapore 149053 (đi MRT đến Queenstown (EW19), sau đó đi taxi hoặc xe buýt đến Queensway Shopping Centre).

Chili Crab – Cua Sốt Ớt Thần Thánh

Một chuyến đi Singapore sẽ không trọn vẹn nếu bạn bỏ qua món Chili Crab (cua sốt ớt) – một món ăn mang tính biểu tượng của đảo quốc này. Món ăn này thường được chế biến từ cua biển tươi, nấu trong nước sốt cà chua cay ngọt và sệt, ăn kèm với bánh bao chiên (mantou) để chấm nước sốt.

Địa chỉ thưởng thức Chili Crab nổi tiếng:

  • Jumbo Seafood: Có 2 chi nhánh nằm tại Clarke Quay và East Coast, Jumbo Seafood là nhà hàng nổi tiếng nhất Singapore với món Chili Crab, đảm bảo bạn sẽ không thất vọng.
    • Địa chỉ & Cách di chuyển: Với Jumbo Seafood Clarke Quay, đi MRT đến Clarke Quay (NE5). Còn nhà hàng ở East Coast nằm trong khu vực East Coast Park, nơi không có ga MRT trực tiếp, bạn sẽ cần kết hợp MRT và xe buýt.
  • No Signboard Seafood: Một quán ăn địa phương có lịch sử lâu đời, nơi món cua sốt ớt được chế biến đúng điệu với độ cay tùy chọn.
    • Địa chỉ & Cách di chuyển: Block 20 Upper Circular Road, #01-01/02, Singapore 058416 (đi MRT đến Aljunied (EW9)).

Roti Prata – Ẩm Thực Ấn Độ Tại Little India

Roti Prata là một loại bánh mì dẹt của Ấn Độ, được chế biến từ bột mì, bơ và thường được ăn kèm với cà ri gà hoặc cà ri cá. Với vị giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong, món ăn này là lựa chọn hoàn hảo cho cả bữa sáng hoặc bữa tối.

Địa chỉ nổi bật:

  • Springleaf Prata Place: Nơi này nổi tiếng với các biến tấu Prata độc đáo như Prata phủ phô mai hoặc Prata cuộn xúc xích.
    • Địa chỉ & Cách di chuyển: 1 Thong Soon Avenue, Singapore 787431 (đi MRT đến Springleaf (TE4)).
  • Tekka Centre: Một khu chợ nhộn nhịp tại Little India, nơi bạn có thể thưởng thức Prata truyền thống với giá cả rất phải chăng.
    • Địa chỉ & Cách di chuyển: 665 Buffalo Road, Singapore 210665 (đi MRT đến Little India (DT12/NE7), ra cửa Exit C và đi bộ đến khu Tekka Centre trong vòng 5 phút).

Kaya Toast và Kopi – Bữa Sáng Đặc Trưng Của Singapore

Một bữa sáng đúng chất Singapore không thể thiếu Kaya Toast (bánh mì nướng Kaya) và Kopi (cà phê truyền thống). Kaya Toast được làm từ bánh mì nướng, phết mứt dừa Kaya và bơ, ăn kèm trứng lòng đào chấm xì dầu. Còn Kopi là cà phê pha phin kiểu Singapore, có vị đậm đà và béo ngậy nhờ sữa đặc.

Địa chỉ thưởng thức Kaya Toast ngon nhất:

  • Ya Kun Kaya Toast: Chuỗi cửa hàng nổi tiếng với công thức Kaya Toast truyền thống (Far East Square, 18 China Street #01-01, Singapore 049560).
  • Killiney Kopitiam: Quán cà phê lâu đời từ năm 1919, mang đến hương vị cà phê và Kaya Toast đậm chất hoài niệm (67 Killiney Road, Singapore 239525).
  • Cách di chuyển: Các cửa hàng của Ya Kun Kaya Toast và Killiney Kopitiam nằm rải rác khắp Singapore, bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các trung tâm thương mại hoặc ga MRT.

Singapore là một điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn đặc sắc từ khắp nơi trên thế giới, được chế biến theo phong cách riêng của đảo quốc. Từ những con phố nhộn nhịp của Chinatown Food Street, sự cay nồng của Chili Crab, đến sự giản dị của Kaya Toast, mỗi món ăn đều mang đến một trải nghiệm khó quên. Hãy chuẩn bị dạ dày thật tốt và lên kế hoạch cho hành trình khám phá ẩm thực tại Singapore ngay hôm nay!

Tổng cục du lịch Singapore (Singapore Tourism Board) đang có chương trình hợp tác cùng Klook Việt Nam để giới thiệu rất nhiều hoạt động thú vị tại Đảo Quốc Sư Tử. Chương trình mang đến các gợi ý du lịch được thiết kế riêng cho mọi đối tượng – từ tín đồ ẩm thực, đến những người đam mê phiêu lưu, hay chỉ muốn trở thành một du khách thư giãn khám phá thành phố. Không chỉ vậy, các hoạt động đều đi kèm ưu đãi hấp dẫn và những thông tin hướng dẫn chi tiết, giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Các bạn khám phá chi tiết tại Klook Việt Nam nhé.

Bill Balo
Bill Balohttps://billbalo.com
Mình là Bill, mọi người gọi mình là Bill Balo vì mình thích đi du lịch, và cụ thể hoá những chuyến đi du lịch thành các bài viết chia sẻ trải nghiệm trên trang blog này. Mình sống và làm việc ở Saigon, hân hạnh làm quen với tất cả mọi người.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

- Bill Balo's Partner -spot_img
- Bill Balo's Partner -spot_img
- Bill Balo's Partner -spot_img
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments