Mỳ bò Yongkang trên phố ẩm thực đầy quyến rũ ở Đài Bắc

Hôm đó là ngày đầu tiên, mình mắc mưa ở núi Dương Minh Sơn (Yangmingshan) và không có cơ hội để ăn trưa đúng giờ, lủi thủi tới tận tầm 3h thì mới bắt đầu xuống núi và lúc đó chỉ có một khao khát là được ăn gì đó thật ngon, thật ấm áp. Hạnh phúc đôi khi là chỉ cần được ăn no mà thôi, và địa điểm mà mình nghĩ mãi trong lúc xuống núi Dương Minh Sơn là Mỳ bò Yongkang ở Đài Bắc.

Đọc thêm:

• Hướng dẫn xin Visa Đài Loan Online không cần vé máy bay
• Draft lịch trình chi tiết đi Đài Loan trong 7 ngày
• Từ đài tưởng niệm Tưởng Giới Thạch tới chợ đêm Ximending ở Đài Loan
• Ăn Din Tai Fung ở Taipei 101 và uống trà sữa Đài Loan

Mỳ bò Yongkang hay Mỳ bò cay Yongkang là một món ăn nổi tiếng ở Đài Loan, trong loạt bài 10 món ăn đường phố nổi tiếng ở Đài Bắc, mình đã có nhắc đến món này từ sự gợi ý của một chị người Việt sống và làm việc ở Đài Loan lâu năm.

Quán mì YongKang Beef Noodle mở cửa đón khách lần đầu tiên vào năm 1963, từ thời điểm đó đến nay, quán mì gia đình nhỏ này được coi là một trong những nơi bán mì bò ngon nhất Đài Bắc. Mì bò gân là món mỳ được ưa thích tại quán ăn này. Điểm đặc biệt của mì ở đây chính là vị cay đặc trưng của ớt Tứ Xuyên trong nước dùng mỳ và độ mềm ngon vừa đúng độ của thịt.

Cách đi tới quán mỳ bò Yongkang

Quán mỳ bò Yongkang trứ danh khá dễ kiếm, nằm gần ngay ga tàu điện MRT Dongmen Station. Khi tới MRT Dongmen Station thì bạn chỉ cần ra cổng số 3 và đi theo con đường nhỏ cực kỳ sạch sẽ và đáng yêu, hai bên là những căn hộ được ốp bằng nhiều viên gạch nhỏ tạo cảm giác rất thoải mái (nhà chung cư hay các căn nhà ở Đài Loan rất thích ốp kiểu gạch nhỏ như thế này).

Đi lên khoảng vài ba ngã tư tìm ngay đường Yongkang Street, rẽ trái đi một chút xíu nữa là hiện ra quán mỳ bò cay Yongkang với tấm biển lớn màu vàng đặc trưng của quán. Không gian bên trong cũng sử dụng điện vàng tạo nên cảm giác ấm áp và ngon miệng.

Tới đây bạn sẽ tròn mắt khi thấy những tô mỳ bò cực to, cực to luôn nha, nên là bạn chỉ cần kêu tô nhỏ thôi, chứ size to vậy thì phải có cái bao tử quen ăn nhiều mới ăn hết được, một tô nhỏ ở Yongkang Beef Noodle là đủ cho 2 người con gái ăn rồi.

Ở dưới là phần bên trái, ngoài cùng, hàng 2 ở giữa. Những miếng gân bò tuyệt vời.

Theo mình thì bạn hãy kêu phần: Beef Noodles with Soybean sauce and Spicy nha. Nhớ dặn ít cay nếu bạn không ăn cay nhiều quá. Phần nhỏ 220 NT$, phần lớn là 250 NT$. Đây là tô bò gân mà ai cũng kêu khi có dịp đi du lịch lần đầu tới đây, lần sau thì bạn có thể thử thêm những phần khác nhé.

Clip ăn mỳ bò cay của Bill Balo.

Kem đá xoài Đài Bắc ở Yongkang Street

Kem xoài Đài Bắc tiếng Đài gọi là: Mang Guo Binh – dịch ra là Kem đá xoài. Giống như làn sóng Bingsu của Hàn Quốc đang tràn ngập Sài Gòn vậy đó.

Thêm một món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc mà có ở hầu hết các chợ đêm, khu ăn uống đều có món ăn mát lạnh này, thay vì ở Thái có xôi xoài thì ở Đài Loan có kem đá xoài. Nổi tiếng nhất là kem xoài ở YongKang jie (YongKang street) ở gần chỗ bán mì bò vừa nãy luôn, các bạn chỉ cần đi lên một đoạn là thấy.

Cửa hàng kem đá xoài

Trái cây ở Đài Loan không nhập khẩu từ Trung Quốc nên rất an toàn và ngon, những loại trái cây cần phải ăn khi tới Đài Loan đó là Táo, Xoài, Ổi, Chuối… Cực kỳ ngon và an toàn nhé. Vì vậy mà kem đá xoài ở Đài Bắc cũng rất nổi tiếng và riêng quán kem đá xoài ở Yongkang Street từng được CNN tới đưa tin như là một món ăn mà người Đài Loan không thể sống thiếu nó.

Tuy nhiên là lúc tới đây chỉ có 1 mình, mà lúc nãy đã 1 mình chiến đấu với tô mỳ bò no căng bụng rồi nên Bill chỉ kịp lưu lại mấy tấm ảnh hẹn ngày quay lại. Mà đến giờ về rồi vẫn chưa có cơ hội một lần quay lại đây ăn kem đá xoài ở Đài Bắc. Lần khác vậy.

Xếp hàng ăn bánh kếp hành ở Đài Bắc

Đối diện chéo cửa hàng kem đá xoài được CNN đưa tin là một hàng người dài xếp hàng chờ mua cái gì đó  đã gây chú ý tới Bill. Và khi tới gần quan sát thì mới thấy đây là món bánh kếp hành khá nổi tiếng, cũng nằm trong danh sách 10 món ăn đường phố nổi tiếng ở Đài Bắc mà Bill đã từng đề cập.

Chẳng gì hấp dẫn hơn một chiếc bánh kếp hành từ từ được xé ra, thêm phô mai và trứng. Mùi thơm tuyệt diệu từ hành và vị bùi của bột sẽ không làm các bạn thất vọng. Tuỳ theo đồ ăn kèm như thêm trứng, ngô bắp, bacon, thịt lợn lát, Pho-mát. Riêng Bill thấy quán này rất hay ho ở chỗ còn có cả tiếng Việt, chắc là có người Việt Nam của mình liên quan gì đó ở đây (ở Đài Loan có rất nhiều quán ăn nổi tiếng mà chủ là người Việt Nam hoặc là vợ của chủ quán là người Việt Nam nha).

Một mẹo nhỏ cho bạn đi ăn đó là nếu nói tiếng Anh mà người ta không hiểu thì hãy thử nói qua tiếng Việt: Anh/Chị biết tiếng Việt không, khả năng là người ta sẽ trả lời lại với bằng tiếng Việt đó. Kaka, nếu bạn nào có ghé đây thì thử món bánh kếp hành như thế nào chứ Bill thì no từ khi ăn cái món mỳ bò Yongkang rồi.