Ai nói đi du lịch là dễ, đi du lịch khó lắm các bạn ơi. Đầu tiên là phải canh vé rẻ, sau đó là chuẩn bị lịch trình gần như là tương đối hoàn chỉnh. Mà để có lịch trình thì bạn phải lên mạng tham khảo đủ thứ thông tin, và bạn cũng sẽ bị bắt gặp những món ăn ngon ngất ngây đặc trưng của mỗi vùng đất. Sau đây là 10 món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc mà Bill được một chị người Việt Nam sống ở Đài Bắc lâu giới thiệu trước khi Bill qua Đài Loan. Các bạn cùng điểm qua nhé.
Cảm ơn chị Thuỷ ở Đài Loan đã giới thiệu cho Bill những món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc này.
10 món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc – Recommend by Local people
Đài Bắc thuộc miền bắc Đài Loan. Miền bắc Đài Loan (Taiwan) bao gồm ngoài TP Đài Bắc (Taipei) còn có TP Tân Bắc (New Taipei), TP Đào Viên (Taoyuan), TP Tân Trúc (Xinzhu), huyện Tân Trúc và huyện Nghi Lan (Yilan). Cái sân bay mà tụi mình đáp chuyến bay từ Việt Nam qua Đài Loan là nằm ở thành phố Đào Viên chứ không phải Đài Bắc nheng. Vì là sân bay quốc tế nằm ở miền bắc Đài Loan nên đây trở thành điểm đến đầu tiên đặt chân tới của nhiều du khách nước ngoài. Taipei ngoài việc có hệ thống giao thông thuận tiện, danh lam thắng cảnh nổi tiếng và rất nhiều những món ăn ngon, và hôm nay mình thử tìm hiểu các món ăn ngon xứ Đài nha.
1. Trà sữa Đài Loan
Đây là món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc mà chắc chắn ai tới với Đài Loan cũng muốn thử. Nổi tiếng khắp cả thế giới. Cốc trà sữa trân châu đường đen ở Đài Loan ngon là vì được nấu từ sữa tươi và đường đen, trân chân nấu lên hoà quyện vào cốc trà sữa thơm lừng. Giá của cốc trà sữa bên dưới là 35 TWD (Tân Đài Tệ), khoảng 25.000đ.
Ở Đài Loan cũng có nhiều chỗ bán trà sữa đểu làm từ trà sữa và bột sữa. Nhưng mà ko phải tất cả trà sữa pha với bột là trà đểu nha :)))) Người ta vẫn uống ầm ầm đó, nhưng chỉ là người dân bên này họ cảm thấy không tốt cho sức khoẻ thôi. Cái này bạn mình khuyến cáo không ngon và không an toàn. Tốt nhất là qua kêu bạn dẫn đi chỗ nào uống chỗ đó chứ đừng mua trà sữa đài loan lung tung.
Một quán trà sữa nổi tiếng ở Đài Bắc
Tạm thời thì mình chưa biết cụ thể địa chỉ quán này ở đâu. Khi nào mình đi qua đó, tìm thấy, chụp ảnh rồi có thể cập nhật lại ở đây, hoặc là sẽ viết thành bài khác nói riêng về Trà sữa Đài Loan heng. Tóm lại, công thức trà sữa không phải là Trà sữa + Sữa bột, mà phải là Sữa Tươi + Đường đen + Chân trâu nấu.
2. Mì bò Yongkang Đài Loan
Quán mì YongKang Beef Noodle mở cửa đón khách lần đầu tiên vào năm 1963, từ thời điểm đó đến nay, quán mì gia đình nhỏ này được coi là một trong những nơi bán mì bò ngon nhất Đài Bắc. Mì bò gân là món mỳ được ưa thích tại quán ăn này. Điểm đặc biệt của mì ở đây chính là vị cay đặc trưng của ớt Tứ Xuyên trong nước dùng mỳ và độ mềm ngon vừa đúng độ của thịt.
Giá là 220 TWD/tô nhỏ (khoảng 154.000đ/tô nhỏ). Tô nhỏ mà 2 đứa con gái ăn mới hết nhé. (Nghe chị bảo vậy). Cũng đắt đó.
Tô mì bò gân Yongkang và quán mì Yongkang ở dưới
3. Kem đá xoài Đài Loan
Kem xoài Đài Loan tiếng Đài gọi là: Mang Guo Binh – dịch ra là Kem đá xoài.
Thêm một món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc mà có ở hầu hết các chợ đêm, khu ăn uống đều có món ăn mát lạnh này, thay vì ở Thái có xôi xoài thì ở Đài Loan có kem đá xoài. Nổi tiếng nhất là kem xoài ở YongKang jie (YongKang street) ở gần chỗ bán mì bò vừa nãy luôn, giá cũng đắt hơn chợ đêm khoảng 180 – 200 TWD/tô to. Tính ra khoảng 140.000đ/tô. Hơi mắc heng, nhưng mà cũng ráng thử xem thế nào.
4. Bạch tuột, mực chiên giòn Đài Loan
Đi Đạm Thuỷ (Tamsui ) nhớ ăn cái này. Tức là ngày đầu tiên mình sẽ đi tới núi Dương Minh Sơn (Yang Ming San) sau đó sẽ xuống núi là tới biển Đạm Thuỷ luôn. Nghe nói chỗ này kiến trúc rất châu Âu và chiều về thì cực kỳ lãng mạn.
Bạch tuột, mực chiên giòn theo chị mình thì ngon gần chết. Giá là 100 TWD/phần (khoảng 70.000đ), mà nghe còn bảo tăng giá rồi cơ, huhu.
5. Gà rán Đài Loan ở cửa số 5 Ga Guting
Thịt gà được cắt thành các miếng vừa ăn, ướp gia vị, tẩm bột rồi rán giòn. Sau đó, người bán sẽ rắc thêm chút muối, tiêu và húng quế rán giòn lên trên. Đây là món ăn khuya được nhiều người Đài Loan yêu thích. Gà rán ngon ở Đài Loan thì ở cửa số 5 Ga Guting (Guting MRT station).
Giá của món Gà Rán Đài Loan là 55 TWD/phần. Ăn no, tức là khoảng 38.500đ. Hôm nào để đi mục sở thị chụp cho được cái quán rồi về Update sau với mọi người heng. Hình này chị mình gửi nên mình sẽ sử dụng nguyên gốc để đúng với sự gợi ý của tác giả.
Quán gà rán này mở nhiều nơi, đâu đâu cũng có, nhưng chị mình chỉ kết ông bà chủ ở đó ướp gà chiên gà thôi, chứ còn nhiều chỗ khác nữa cũng ngon lắm. Chợ đêm Shilin (Sĩ Lâm) cũng có 1 quán, chợ đêm lehua cũng có 1 quán thương hiệu khác nhau nhưng cũng rất ngon! Chủ yếu giới thiệu quán gà rán ở nhà ga Gunting, đó là vì chỗ đài tưởng niệm đi bộ tới hoặc từ Xinmen ngồi tàu điện tới rất dễ dàng. Không thì mua xong gà rán là lên tàu điện đi 2 trạm là tới chỗ bán trà sữa rồi! Tiện mà ngon.
 |
 |
6. Đậu phụ thối chiên giòn Đài Loan
Đậu phụ thối rán giòn ăn kèm với bắp cải muối chua ngọt. Chỗ nào cũng có bán món này ở Đài Loan!!! Bạn hoặc là sẽ thích mê hoặc là sẽ rất ghét món này bởi mùi đặc trưng của chúng. Đậu phụ được để lên men, sau đó rán giòn, thêm nước sốt cay ngọt. Nhiều người cho rằng đậu có mùi càng nặng thì càng ngon. Đây là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc.
7. Đậu phụ thối tiết vịt nấu cay Đài Loan
Món này khác với món đậu phụ thối chiên giòn ở trên. Mà chị mình bảo ngon lắm lắm luôn. Chợ đêm nào cũng có bán món này. Món ăn Đậu phụ thối tiết vịt nấu cay cũng không kém phần độc đáo, món đậu phụ thối hầm với tiết vịt cay rất đượm mùi, thêm một ít vị cay dịu của tiêu. Hãy tưởng tượng, tiết vịt đặc sánh, đậu phụ xốp mềm và cá rán giòn rụm ăn kèm với nhau tạo nên vị ngon khiến bạn không thể cưỡng lại. Chỉ có hình ảnh là chưa được nét lắm thôi.
Giá của cái này là 70 – 80 TWD/phần. Khoảng 50.000đ/phần. Chợ đêm nào cũng có nheng.
8. Bánh nướng hành Đài Loan
Chẳng gì hấp dẫn hơn một chiếc bánh kếp hành từ từ được xé ra, thêm phô mai và trứng. Mùi thơm tuyệt diệu từ hành và vị bùi của bột sẽ không làm các bạn thất vọng. Tuỳ theo đồ ăn kèm như thêm trứng, ngô bắp, bacon, thịt lợn lát, Pho-mát….. Xứng đáng là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc
Giá của bánh nướng hành hay còn được gọi là bánh kếp hành này khoảng 30 – 60 TWD/phần nha.
9. Xúc xích nướng Đài Loan
Xúc xích nướng ở các chợ đêm đều có. Giá tầm 25 – 40 TWD/1 chiếc. Đây là một món ăn vô cùng phổ biến, thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của người dân địa phương. Tuy nhiên, món ăn này lại có hương vị khác nhau, cũng như phong cách bày trí tuỳ thuộc vào nơi nó được phục vụ. Nhìn đơn giản vậy chứ không phải vậy đâu nha.
10. Tiểu long bao tại Din Tai Fung
Đây là món ăn nổi tiếng thế giới ở Đài Loan – Tiểu Long Bao (là bánh bao nhỏ á, kiểu giống Dimsum). Với lớp vỏ mỏng mềm bọc ngoài lớp nhân thịt thơm phức, há cảo ở nhà hàng Din Tai Fung khiến bạn khó có thể dừng đũa. Bạn nên cẩn thận bởi nước thịt trong bánh khá nóng. Đó là giới thiệu của những trang mạng mình đọc được. Thế nhưng tại sao món này mình lại để cuối? Vì theo người dân địa phương, cụ thể là chị mình bảo thì không ngon lắm, cũng bình thường.
Giá là 30 – 40 TWD/cái. Tính ra 10 cái cũng hết 300 – 400 TWD rồi. Khoảng 280.000đ/10 cái. Tính ra cũng ko mắc lắm, so với những món ở trên. Mình vừa giới thiệu qua 10 món ăn đường phố nổi tiếng Đài Bắc, chúc các bạn ăn no, ăn đủ, ăn ngất ngây nhé.
Bill cho hỏi ở làng cổ Jiufen và shifen có dễ bắt taxi không? Và Bill biết giá bao nhiêu để về taipei không?
@Nguyện Hà: Taxi chỗ nào cũng có đó bạn, nhưng giá hơi cao, mình nghĩ vậy. Nếu đi taxi thì bạn book dịch vụ bên này sẽ rẻ hơn và tiện hơn: https://www.kkday.com/en/product/2287?cid=3240
Vậy ở Đài Loan có quán trà sữa nào ngon vậy bạn??
Bill ơi, cho mình hỏi lần trước lúc về mình thấy ở sân bay Taoyuan có mấy người VN mình mua nhiều phần ăn được gói trong tô giấy, thấy mua nhiều lắm, mỗi người khoảng 4-5 hộp đó. Mà lần đó vội quá nên ko tìm hiểu kịp. Bây h mình chuẩn bị đi lại thì Bill có biết món đó là gì không.? Nhìn cách mấy em đó mua thì chắc là đặc sản gì ở đó! Tại thấy nhiều group khác nhau nhưng cùng mua có 1 loại tô như vậy!
nhìn tô đồ ăn là mình thấy hấp dẫn rồi, ước gì đc thưởng thức 1 lần hihi